甲状腺结节患者可以适量食用海鲜，但不宜过量。

虽然部分海鲜产品中含有一定量的碘元素，但甲状腺结节并不属于禁食含碘食物的疾病范畴。适当进食海鲜并不会加重甲状腺结节的症状，也不会诱发其他并发症出现。但是由于每个人的体质不同，如果自身是易过敏体质，则不建议食用海鲜，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

甲状腺结节患者是否能吃海鲜取决于个体差异以及病情状态。对于无症状且处于稳定期的患者而言，适量摄入可能不会产生不良影响。

针对甲状腺结节患者的饮食调整，应遵循营养均衡的原则，并避免过度摄入含碘食物以减少刺激。定期复查甲状腺功能和超声检查是必要的，以便及时发现结节的变化。