胆汁淤积性肝炎患者不建议食用板栗。

板栗含有较高的脂肪和胆固醇，胆汁淤积性肝炎患者的胆道存在梗阻，无法正常排出胆汁，从而影响消化功能。若此时进食高脂食物会增加胆汁分泌，进一步加重胆道压力，可能导致症状加剧。因此，为减轻症状，此类患者应避免食用板栗。

除了板栗外，胆汁淤积性肝炎患者还应注意避免摄入高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏等。

对于胆汁淤积性肝炎患者而言，饮食调整至关重要，日常生活中需注意均衡膳食，减少酒精和药物摄入，以利于肝脏健康。