肝火盛可能会导致肝病发生，但不一定会出现病变。

肝火盛多因情志不畅、饮食不当等因素导致肝经气机郁滞, 肝失疏泄, 郁而化火所引起。若症状持续时间较短且患者积极进行调养，一般不会对肝脏造成持久性的损伤，因此不太可能出现肝病变；反之，则有可能会出现肝病变的情况。

长期存在肝火旺盛的症状可能导致肝功能受损，从而增加患肝病的风险。这主要是因为长时间的肝火上炎会引起炎症反应和氧化应激，久而久之会损害肝细胞结构和功能。

针对肝火盛的问题，建议患者调整心态，避免情绪过于激动或急躁，并注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。同时，定期体检有助于早期发现肝部异常，如有不适及时就医。