胃肠炎呕吐腹泻可以吃小米粥、白米饭、香蕉、苹果、烤馒头片等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，上述食物并不能直接治疗胃肠炎，若症状持续或加重，应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含碳水化合物，能够为身体提供能量，还具有温和的消化作用，有助于缓解胃肠炎引起的不适症状。适量食用小米粥可以减轻胃肠道负担，不会加重恶心、呕吐等症状。但需注意避免过量摄入，以免引起腹胀。

2.白米饭

白米饭是常见的主食之一，其含有丰富的碳水化合物，可作为轻度胃肠炎患者的首选食品，能补充体力并促进恢复。白米饭易于消化吸收，不会加剧腹泻或呕吐现象。但是患者应注意不要过度进食以防加重病情。

3.香蕉

香蕉是一种天然电解质来源，对于因胃肠炎而出现脱水风险的人群有益。香蕉中含有的钾元素可以帮助维持体内水分平衡。但不建议空腹食用以减少可能发生的胃部不适。

4.苹果

苹果属于碱性水果，可以中和体内的酸性物质，改善肠胃环境，缓解胃肠炎的症状。苹果中的果胶和膳食纤维可以吸附肠道内多余的水分，起到止泻的作用。但对苹果过敏者不宜食用。

5.烤馒头片

烤馒头片经过处理后质地较为坚硬，且表面附着一层膜状物质，这种膜状物质有利于保护胃黏膜免受进一步损伤。烤馒头片还能在一定程度上吸收胃液，从而减轻呕吐症状。但患者不可过多食用，以免导致血糖升高。

在胃肠炎期间，应避免食用辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等，以及高脂肪食物如炸鸡、薯条等，以减少胃肠负担。此外，患者还要注意休息，保证充足睡眠，避免熬夜，以免影响疾病恢复。