肠炎与肠癌的区别在于病因、症状、实验室检查、影像学检查以及内镜检查结果。

1.病因

肠炎是由病毒、细菌或食物中毒引起的急性肠道炎症，而肠癌是由于结肠或直肠细胞异常增生形成的恶性肿瘤。

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2.症状

肠炎通常表现为腹泻、腹痛、恶心呕吐等消化道症状，伴有发热；而肠癌则可能引起持续性腹痛、排便习惯改变及贫血等症状。

3.实验室检查

肠炎患者可能会出现白细胞计数升高和电解质紊乱；而肠癌患者的血液中CEA（癌胚抗原）水平可能增高。

4.影像学检查

肠炎在影像学上通常没有特异性表现，但可发现小肠积液；肠癌则可能出现局部肿块、肠壁增厚等情况。

5.内镜检查

通过内镜检查可以直接观察到病变部位并取组织进行活检。肠炎时内镜下可见黏膜充血水肿、糜烂或溃疡形成；而肠癌则会呈现明显的肿物，表面可能有出血点或坏死斑。

针对肠炎与肠癌的区别诊断，应避免食用可能加重肠道不适的食物，如高脂肪、辛辣食品，并保持充足休息以利于病情评估。