营养不良可能需要补充蛋白质、维生素B12、叶酸、铁、钙等营养素。需要强调的是，食物并不能直接治疗营养不良，严重或持续的营养不良需在医生指导下进行营养支持治疗。
1.蛋白质
蛋白质是构成身体组织和维持生命活动的重要物质，缺乏可导致生长迟缓、免疫力下降等问题。通过高蛋白食品如鸡蛋、牛奶等摄入足够的蛋白质有助于改善状况。但需注意适量摄取以避免肾脏负担过重。
2.维生素B12
维生素B12参与红细胞的合成，缺乏可能导致贫血，影响神经系统发育和功能。可通过进食肉类、鱼类等富含B12的食物来满足需求。对于素食者或纯素食者而言，可能需要额外补充B12制剂。
3.叶酸
叶酸对胎儿神经管发育至关重要，在孕期缺乏可能导致新生儿先天性缺陷。可以通过绿叶蔬菜、豆类等食物增加叶酸摄入量。孕妇应确保获得充足的叶酸以支持健康妊娠。
4.铁
铁是血红蛋白的主要成分之一，缺乏会导致缺铁性贫血，引起乏力、头晕等症状。可以食用红枣、木耳等补铁食物。对于长期严重缺铁的人群，可在医师指导下服用铁剂进行治疗。
5.钙
钙是骨骼和牙齿健康的必需元素，不足可能导致骨质疏松症。奶制品、坚果等食物都是良好的钙来源。对于有特殊饮食要求或不耐受乳制品的人群，可以选择植物性钙补充剂。
营养不良患者应在医生或营养师指导下制定均衡饮食计划，避免因盲目补充而引起的不适症状。必要时，可根据医嘱使用营养补充剂，以确保获得适当的营养。
