乳腺增生患者可以适量食用鸡蛋。

鸡蛋富含优质蛋白质，有助于维持身体健康，促进伤口愈合，并且其不含植物雌激素，不会进一步刺激乳腺组织，所以乳腺增生患者可以适量食用。但若患者对鸡蛋过敏，则不建议食用，以免出现皮疹、呼吸困难等症状。

乳腺增生患者需要避免摄入可能影响内分泌的食物或药物，如高脂肪食物、避孕药等。

对于乳腺增生患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常生活中应减少摄入可能导致内分泌紊乱的食物，同时注意定期复查，以便及时发现病情变化。