紫癜性肾炎可以吃香椿吗

紫癜性肾炎患者不建议食用香椿。

香椿含有较高的草酸成分，可能会与体内的钙结合形成难以溶解的草酸钙，从而增加结石的风险。而患有紫癜性肾炎的患者本身可能存在肾脏疾病，此时摄入过多的草酸会加重肾脏的代谢负担，进一步损害肾脏健康，因此应避免食用。

除了香椿以外，紫癜性肾炎患者还应注意避免摄入高盐、高脂肪的食物，如咸菜、炸鸡等，以减少肾脏负担。

对于紫癜性肾炎患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节之一，日常生活中需注意保持均衡饮食，并定期监测尿常规和肾功能指标的变化。