肾积水患者可以适量食用红薯粉条。

虽然肾积水患者的饮食需要低盐、清淡，但红薯粉条属于粗粮食品，且钠含量较低，因此适当食用并不会造成不良影响。但需注意的是，肾积水患者日常生活中应注意控制水分摄入量，以免加重肾脏负担。

肾积水患者应避免食用高盐食物，如腌制品、罐头等，以减少尿液中的钠离子浓度，减轻肾脏负担。

对于肾积水患者而言，合理的饮食管理至关重要，建议增加蛋白质摄入，同时限制钠盐摄入，以利于病情恢复和稳定。