骨折患者可以食用牛奶、鸡蛋、菠菜、虾仁、牛肉等富含蛋白质和钙质的食物，有助于促进骨骼愈合和恢复。需要强调的是，食物并不能直接治疗骨折，患者仍需遵循医嘱进行适当的治疗和康复训练。

1.牛奶

牛奶富含钙质，可以促进骨骼生长和愈合。

此外还可以补充身体所需要的营养物质，有利于病情恢复。

2.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够为机体提供必要的氨基酸，有助于组织修复。适当摄入鸡蛋可增强体质，加速骨折部位的康复过程。

3.菠菜

菠菜中富含维生素C、铁等矿物质元素，这些成分对于骨折患者的伤口愈合具有积极影响。适量食用菠菜能有效预防缺铁性贫血的发生，同时还能起到补血的作用。

4.虾仁

虾仁属于高蛋白低脂肪的食物，且含有人体必需的多种氨基酸以及不饱和脂肪酸，能够满足人体所需的营养物质。吃虾仁可以提高自身的免疫力，也有助于促进骨折的愈合。

5.牛肉

牛肉是常见的红肉食品，其铁含量较高。铁是合成血红蛋白的重要原料之一，对维持正常的造血功能有积极作用。适量食用牛肉可以帮助改善贫血症状，进而支持骨折处的血液供应和修复进程。

患者平时要避免进食辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以免引起疼痛加剧的情况发生。