对于健康人群而言，适当食用蒲公英一般不会伤胃；但对于脾胃虚寒者，长期过量食用则有可能会损伤脾胃。
从中医食疗的角度来讲，蒲公英味苦、甘，性寒，具有清热解毒的功效，能够缓解体内湿热之邪引起的症状，如口舌生疮、咽喉肿痛等。
对于正常人来说，由于自身有较好的调节能力，所以即使摄入较多的蒲公英也不会出现明显的不良反应。而对于脾胃虚寒者，则可能出现腹泻、腹痛等症状，主要是因为蒲公英性质偏寒凉，容易进一步损伤阳气，使脾胃运化功能减弱，从而引发上述不适症状。
如果患者本身存在慢性胃炎或消化道溃疡等疾病，此时进食蒲公英可能会加重病情，导致胃部不适的症状加剧。
针对蒲公英可能存在的影响，建议在使用时需注意个体差异，并遵循医嘱适量摄入。同时，保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食和过度依赖某种食物来改善身体状况。
