癫痫患者可以适量食用红豆。

红豆富含膳食纤维、维生素B1以及铁元素等营养素，有助于促进消化系统健康，维持正常红细胞生成，对于癫痫患者有益。但需注意的是，红豆属于高嘌呤食物，痛风患者不宜过多食用，以免引起尿酸水平升高，诱发关节疼痛等症状。

除上述提及的食物外，癫痫患者还可适当进食小米粥、燕麦片等易消化且营养丰富的食品，有利于病情恢复。

癫痫患者的饮食应以均衡为主，并避免摄入可能诱发发作的食物或饮料，如含咖啡因的饮品。日常生活中，应注意保持规律作息，避免过度疲劳，以减少癫痫发作的风险。