外耳道炎患者可以适量食用蘑菇。

外耳道炎与致敏原接触有关，而蘑菇并不属于常见的致敏食物，且其营养丰富，适当进食可为机体补充水分及营养物质，促进病情恢复。

如果患者对蘑菇过敏，则不能食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

在治疗外耳道炎期间，患者应避免摄入辛辣刺激性食物，以免刺激患处，影响疾病恢复。