胃炎患者应减少或避免食用巧克力。

巧克力含有咖啡因、可可碱等物质，这些物质能够兴奋中枢神经系统，引起大脑皮层兴奋，进而促进胃液的分泌，使胃炎患者的病情加重。此外，巧克力中还含有一些脂肪，过多摄入会导致消化不良，加重胃肠道负担，不利于疾病的恢复。因此，胃炎患者不宜食用巧克力。

除了巧克力外，胃炎患者在日常生活中还要注意饮食调理，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、面条等，有利于减轻症状。

对于胃炎患者来说，保持规律的饮食习惯和适量运动有助于改善胃部健康状况，同时需避免吸烟和酗酒等不良生活习惯。