肾功能不全的患者可以适量食用冬瓜枸杞。

肾功能不全患者的肾脏可能无法有效清除废物和多余的水分，从而影响尿液的形成和排出。冬瓜富含膳食纤维和水分，可促进肠道蠕动，但不会加重肾脏负担；而枸杞中的某些成分具有利尿作用，可以帮助排出体内积累的液体。

因此，适量食用冬瓜枸杞对肾功能不全患者有益。

如果患者存在严重的肾功能衰竭或水肿，则应限制冬瓜和枸杞的摄入量，因为这两种食物都具有一定的利尿效果，过多摄入可能会导致电解质紊乱。

对于肾功能不全患者而言，饮食调理至关重要。除了冬瓜和枸杞外，还可适当进食优质蛋白类的食物，如鸡蛋、牛奶等，以满足身体的基本需求，延缓病情进展。