甲状腺结节患者可以适量食用生蚝。

甲状腺结节患者的甲状腺可能存在一定的病变，此时需要低碘饮食，以减少甲状腺刺激。生蚝是一种海产品，含碘量较高，因此甲状腺结节患者可适量食用生蚝，不会明显增加甲状腺负担，也不会影响疾病恢复。

如果患者对生蚝过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于甲状腺结节患者而言，日常生活中需注意定期复查，监测病情变化，同时保持良好的生活习惯，有助于疾病的管理与康复。