心脏超声检查时，一般不可以吃东西。
心脏超声检查是利用超声波探测器对人体内部结构进行成像的一种无创检查方法，能够清晰地显示心脏各房室的大小、瓣膜的功能状态以及心肌的厚度等信息。
进食后会导致胃肠产生气体干扰超声波的传播，从而影响检查结果的准确性。因此，在进行心脏超声检查之前应该保持空腹状态。
如果患者存在饥饿或低血糖的风险，则可以在医生指导下少量进食清淡食物，以维持血糖稳定。
在进行心脏超声检查前，应避免摄入含咖啡因饮料至少24小时，以免引起心动过速或心律不齐的现象发生。此外，还需注意的是，对于需要长期服用抗凝药物的患者，应在医生指导下调整用药时间，以免影响检查效果。
