脂肪肝患者不吃肉并不会好。

虽然肉类食物中含有的脂肪和胆固醇较高，但脂肪肝患者不吃肉并不能达到治疗的目的。

如果患者的症状比较严重，还需要及时就医进行针对性处理。

脂肪肝患者需要避免高脂饮食，尤其是动物性脂肪，以减少肝脏负担。建议增加膳食纤维摄入，控制总能量摄入，维持正常体重。

脂肪肝患者应注意均衡饮食，避免暴饮暴食，并定期监测肝功能指标，以便早期发现和管理疾病进展。