辣椒水进入眼睛可以采取冲洗眼部、冷敷、药物治疗等方法进行处理。如果症状持续不缓解或伴有视力模糊，应尽快就医以避免角膜损伤。

1.冲洗眼部

冲洗眼部可以将残留的辣椒素清除干净。可使用生理盐水或者专用的眼部清洗液进行冲洗。

此方法适合于轻微刺激症状的情况。

2.冷敷

冷敷能够收缩血管，缓解眼部肿胀及疼痛。可用冰袋或湿毛巾覆盖在闭合的眼睛上。此方法适用于减轻因辣椒水引起的局部不适感。

3.药物治疗

药物治疗主要是为了缓解眼部不适症状，如眼药水、抗过敏药等。具体用药需遵医嘱。当患者对辣椒水产生严重过敏反应时，需要及时就医，在医生指导下使用相应药物进行处理。

在处理完后，建议患者不要用手揉搓眼睛，以免加重炎症或感染风险。同时注意保持良好的个人卫生习惯，避免接触过敏原。