患者出现间隙感染伴有脸部硬块和张口受限时，应考虑是下颌智齿冠周炎伴颊侧骨膜下脓肿所致。

下颌智齿冠周炎伴颊侧骨膜下脓肿通常是因为智齿周围软组织发生炎症，炎症向深部扩散形成的囊壁包裹的脓液积聚在骨膜下间隙内。此时患者的免疫系统会启动防御机制对抗病原体，局部会出现红、肿、热、痛等症状，进而形成硬块。同时，由于炎症的刺激，会导致咀嚼肌功能障碍，从而引发张口受限的现象。如果不及时进行抗感染治疗，炎症进一步发展，可能会导致面部畸形、咀嚼困难等问题。因此，建议患者及时就医以获得适当的治疗。

此外，如果患者存在外伤史或手术史，且在术后发现脸部有硬块和张口受限，则可能是血肿机化或伤口愈合不良引起的并发症。

总之，对于间隙感染伴随硬块和张口受限的症状，需警惕可能存在的风险，并建议尽快就医以便明确诊断并接受适当治疗。