慢性荨麻疹患者应避免食用含防腐剂食品、高蛋白食物、色素添加剂、酒精、生冷刺激性食物。需要注意的是，上述提及的食物并不能直接治疗荨麻疹，若症状持续或加重，应及时就医。

1.含防腐剂食品

含防腐剂食品如罐头、腌制品等，可能引起过敏反应，加重荨麻疹症状。 食用此类食物可能导致机体免疫系统异常反应，进一步加剧病情。

2.高蛋白食物

高蛋白食物如牛奶、鸡蛋等，对于某些患者而言，这些食物可能会导致过敏反应。 患者摄入后容易出现皮肤瘙痒、红肿等症状，从而诱发或加重荨麻疹的症状。

3.色素添加剂

色素添加剂广泛应用于食品加工中，如人造色素、香精等，可引发或加重荨麻疹症状。 这是因为色素添加剂中的化学物质会刺激机体产生过敏反应，导致皮肤出现红斑、水肿等症状。

4.酒精

酒精饮料中含有乙醇，可通过影响机体免疫系统的功能而诱发或加重荨麻疹。 酒精会导致血管扩张，促进炎症介质释放，进而加重荨麻疹的皮损和症状。

5.生冷刺激性食物

生冷刺激性食物如辣椒、芥末等，食用后可能会使血液循环加速，导致血管通透性增加，从而诱发或加重荨麻疹。 患者进食这类食物后，可能会因为胃肠道受到刺激而导致消化不良，进而出现腹痛、腹泻等症状。

饮食调整是管理荨麻疹的重要环节。建议避免已知过敏原，保持规律饮食以减少潜在触发因素。此外，患者应确保充足的休息，避免过度疲劳，有助于减轻荨麻疹症状。