胃癌的大体标本描述包括肿瘤大小、形状、表面特征、颜色、质地等信息。
胃癌的发生与幽门螺杆菌感染、遗传因素、长期使用非甾体抗炎药等因素有关。这些因素可能导致胃黏膜细胞DNA损伤，进而引起基因突变，增加患胃癌的风险。胃癌通常起源于胃壁上的黏膜层，随着病情进展，可出现上腹部疼痛、食欲减退、体重减轻等症状。晚期还可能出现贫血、呕血、黑便等严重并发症。
胃癌可以通过内镜检查、X线钡餐造影、CT扫描以及实验室检测来诊断。其中内镜检查可以直接观察病变部位并取组织样本进行活检；X线钡餐造影可用于评估食管、胃和十二指肠的结构异常；CT扫描能够显示肿瘤的位置、大小及其周围器官受侵情况；实验室检测包括血液学检查和生化指标分析。胃癌的治疗方法取决于癌症分期和患者整体健康状况，可能包括手术切除、化疗、放疗或靶向药物治疗。手术是早期胃癌的主要治疗手段，而针对晚期病例，则需综合运用多种方式以期改善预后。
建议定期进行胃癌筛查，如胃镜检查，及时发现和处理潜在的问题。饮食方面宜选用易消化且营养均衡的食物，避免食用过咸、腌制类食品，以减少对胃部的刺激。
