孕妇可以适量喝姜汤。

姜汤中的姜辣素具有抗菌作用，可以帮助预防感染，对胎儿有益；此外，姜还有助于改善孕期食欲不佳的情况。但是要注意不要过量饮用，以免引起不适。如果孕妇存在特殊疾病史或个人身体状况较为敏感，建议咨询医生后再决定是否饮用。

对于妊娠期血糖偏高的孕妇而言，高糖分食物摄入需谨慎，若在制作过程中加入了较多红糖，则不建议饮用。

由于个体差异性较大，因此孕妇在食用任何食品前都应先咨询专业医师的意见，以确保自身及胎儿的安全。