糜烂性胃炎患者应避免食用生大蒜，但可适量烹调后食用。

生大蒜对胃肠黏膜有较强的刺激作用，可引起胃酸分泌增多，加重胃部不适症状。

而经过烹饪处理的大蒜会降低其辛辣度，减少对胃黏膜的刺激，因此可适量食用。但患者仍需注意控制摄入量，以免影响病情恢复。

如果患者对大蒜过敏，则无论是否存在糜烂性胃炎，均不建议食用大蒜，否则可能会诱发或加剧皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于糜烂性胃炎患者，日常生活中应避免食用过于辛辣、油腻的食物，如辣椒、肥肉等，以减轻胃部负担，促进病情康复。