急性肠胃炎多久可以吃饭喝水

急性肠胃炎患者可在症状缓解后开始进食和饮水，具体时间取决于病情严重程度与个人恢复能力。

急性肠胃炎是由病毒或细菌感染引起的消化道炎症，主要症状包括腹泻、恶心、呕吐等。症状轻微的急性肠胃炎，如仅有轻微腹泻，通常在数小时内缓解，此时可以开始进食和饮水，因为此时胃肠道功能恢复较快。严重症状，如剧烈呕吐、大量腹泻，可能导致脱水和电解质紊乱，此时需要遵医嘱禁食一段时间，以减少胃肠道负担，待症状缓解后逐渐恢复饮食。

在恢复期间，患者应避免食用油腻、辛辣或难以消化的食物，以免加重胃肠道负担，影响病情恢复。