人缺少锌可能会出现生长迟缓、脱发、味觉减退、皮肤炎症、免疫力下降等不适症状，建议及时就医进行相关检查和治疗。

1.生长迟缓

锌是人体必需微量元素之一，在促进儿童生长发育方面具有重要作用。缺乏锌可能导致蛋白质合成不足，影响细胞分裂和组织再生。

生长迟缓主要表现为身高低于同龄人的平均值，可能伴有体重减轻。

2.脱发

锌参与多种酶促反应，维持毛囊健康。缺锌会影响角蛋白合成，导致头发脆弱易断。脱发通常从头发生长较快的部分开始，逐渐向四周扩散。

3.味觉减退

锌离子能够增强舌黏膜上皮细胞的功能，帮助识别并区分不同的味道。缺锌会导致舌乳头萎缩，进而影响味觉感知。患者可能会感到食物口感平淡或咸味缺失。

4.皮肤炎症

锌可以抑制某些炎症介质的产生，维护皮肤屏障功能。缺乏锌会使皮肤容易受到外界刺激，出现红斑、瘙痒等症状。这些炎症通常出现在经常暴露于外部环境的身体部位，如面部、手臂等。

5.免疫力下降

锌是许多免疫相关酶类的重要组成部分，有助于白细胞的活化和迁移。缺锌会降低机体的抗感染能力，增加感染风险。感染者可能出现反复感染、愈合缓慢等情况。

针对缺锌引起的上述症状，建议进行血液锌含量检测以确认诊断。治疗措施包括补充锌剂，如硫酸锌或葡萄糖酸锌口服制剂。在治疗期间，应确保均衡饮食，富含锌的食物有贝类、红肉和坚果。