急性肠胃炎患者恢复正常吃饭的时间因人而异，通常在数天至一周之间。恢复时间取决于胃肠炎的严重程度以及个人身体状况。
急性肠胃炎是由病毒或细菌感染引起的急性消化道炎症，通常表现为腹泻、腹痛、恶心和呕吐等症状。如果症状轻微，患者身体状况良好，没有并发症，且及时得到治疗，如遵医嘱使用蒙脱石散、诺氟沙星等药物进行治疗，一般可在数天内恢复正常饮食。对于严重腹泻或呕吐的患者，由于水电解质丢失和营养摄入不足，恢复时间可能较长，可能需要一周以上的时间。
在恢复期间，患者应避免食用油腻、辛辣或难以消化的食物，以免加重胃肠负担，延缓恢复进程。
