晚上睡觉流的口水很臭可能是由于夜间唾液分泌减少、牙周炎、舌苔厚腻、慢性胃炎、幽门螺杆菌感染等病因导致的。这些病因可能导致口腔内的细菌滋生，进而引发口臭。建议患者及时就医，以便进行针对性治疗。
1.夜间唾液分泌减少
夜间睡眠时，人体处于休息状态，唾液腺的分泌活动降低，导致唾液量减少。而唾液具有稀释口腔内细菌产生的异味的作用，因此唾液减少会导致口臭加重。增加唾液分泌可以缓解口干引起的口气不佳，如咀嚼无糖口香糖等。
2.牙周炎
牙周炎是由牙菌斑生物膜引起的牙周组织炎症，可导致牙龈红肿、出血和牙齿松动。炎症可能导致口腔内的细菌产生更多的硫化氢和其他有气味的化合物，从而引起口臭。抗生素治疗是常用的治疗方法，例如使用甲硝唑、克林霉素等药物以减轻炎症并消除病原体。
3.舌苔厚腻
舌苔厚腻多由湿热痰浊内蕴所致，此时脾胃运化失常，食物积滞于体内，腐熟不及，易生湿生热，出现口臭等症状。可通过刮除法去除舌苔，也可用软毛牙刷轻柔地刷舌头来改善。
4.慢性胃炎
慢性胃炎患者由于胃黏膜长期存在炎症反应，可能会导致消化功能减弱，食物在胃中停留时间延长，腐败发酵产生异味，进而通过食管反流至口腔，引起口臭。患者可在医生指导下服用奥美拉唑、雷贝拉唑钠等质子泵抑制剂进行治疗。
5.幽门螺杆菌感染
幽门螺杆菌寄生于胃内，在生长繁殖过程中会产生氨类物质以及硫化物，这些物质经过口腔排出时就会形成特殊的臭味气体，从而引起口臭。治疗幽门螺杆菌感染通常采用三联疗法或四联疗法，包括克拉霉素片、阿莫西林胶囊、胶体果胶铋胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等药物。
针对口臭问题，建议定期进行口腔卫生维护，如定期清洁牙齿和使用牙线。必要时，可能需要进一步的诊断测试，如碳呼吸测试或胃镜检查，以确定是否存在幽门螺杆菌感染或其他潜在的胃肠问题。
