孕妇不可以大量食用梳打饼干。

梳打饼干中含有较高的钠元素，过量摄入可能会导致体内水分潴留，引起水肿、高血压等不良后果。此外，该类食物中还含有一定的添加剂，如色素、防腐剂等，不利于胎儿健康发育。因此，孕妇不宜过多食用梳打饼干。

孕期血糖水平偏高或患有妊娠期糖尿病时，应避免食用梳打饼干以控制血糖。

梳打饼干含糖量较高，容易导致体重增加，影响孕期管理，所以建议孕妇适量食用，并注意监测自身身体状况。