慢性胰腺炎的病因可以通过血清淀粉酶测定、脂肪酶测定、钙调磷酸酶依赖的蛋白激酶测定、胰腺细胞活检、腹部超声检查等实验室检查和影像学检查来确定。如果怀疑患有慢性胰腺炎，建议及时就医进行相关检查和治疗。

1.血清淀粉酶测定

血清淀粉酶水平通常会在急性胰腺炎发作时升高，因此可以作为诊断指标之一。若检测结果高于正常范围上限，则可能表明存在胰腺炎。

2.脂肪酶测定

脂肪酶是胰腺分泌的一种消化酶，在胰腺炎发作时也会出现升高。如果脂肪酶水平持续高于正常值，可能提示胰腺功能受损。

3.钙调磷酸酶依赖的蛋白激酶测定

钙调磷酸酶依赖的蛋白激酶是一种参与炎症反应的关键分子，在慢性胰腺炎中活性增加。通过检测该酶的表达水平，有助于评估胰腺炎的活动程度和病情进展。

4.胰腺细胞活检

胰腺细胞活检涉及从胰腺组织中取出一小块样本进行显微镜下分析，以确定是否存在炎症或其他异常。此方法可提供关于胰腺炎类型、严重程度以及是否伴有其他疾病的直接信息。

5.腹部超声检查

腹部超声检查利用高频声波成像内部结构，能够显示胰腺的大小、形态和是否有积液等信息。对于发现胆管扩张、结石等情况有帮助。还可用于监测治疗效果和评估预后情况。

除了上述检查外，建议患者还可以遵医嘱进行CT扫描、MRI检查等辅助诊断。日常生活中，患者应避免酒精和高脂肪食物摄入，以减少胰腺负担。