上消化道大便出血的颜色取决于出血部位和出血量。

上消化道包括食管、胃和十二指肠，其出血多呈红色至柏油色，因为血液在该区域内尚未经过长时间的肠道菌群作用而保持其原始状态。下消化道出血则多为黑色，是由于血液在结肠内停留时间较长，经过肠道菌群的作用形成硫化物，与铁结合形成黑色的硫化亚铁，从而呈现出黑色或柏油状。

如果患者存在痔疮、肛裂等疾病时，在排便过程中可能会导致局部黏膜破损引起出血，但通常不会出现呕血的症状，此时可能伴随疼痛、瘙痒等症状。

若患者发现上消化道出血症状应及时就医，以便进行针对性治疗。日常生活中应注意饮食卫生，避免食用辛辣刺激性食物，以减少胃肠不适的发生风险。