糜烂性胃炎患者可以适量食用煮熟且细碎的豆角。

虽然豆角含有一定的膳食纤维，但经过烹饪后会相对柔软易消化，不会对胃黏膜造成额外刺激。

适量食用有助于补充营养，促进胃肠蠕动，改善便秘。但是，豆角中含有较高的嘌呤物质，因此患者不宜过量食用，以免诱发痛风发作。

如果患者对豆角过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于糜烂性胃炎患者来说，饮食调整至关重要。除了豆角外，还应避免摄入辛辣、油腻或难以消化的食物，以减少胃部不适症状的发生。