胃扭转一般需要通过手术的方式进行治疗。

胃扭转是因为胃的位置发生了改变，影响了正常的消化功能，可能会引起恶心、呕吐等症状，甚至会导致胃壁缺血坏死，因此需要通过手术的方式将胃复位，以恢复正常的功能。如果患者存在严重的并发症，比如肠缺血、穿孔等，则需要及时进行手术治疗，以免病情加重。

若患者无明显症状或症状较轻，可通过禁食、胃肠减压等方式缓解，暂时不需要手术治疗。

在处理胃扭转时需注意避免使用可能加剧胃肠压力的食物或药物，并建议患者采取左侧卧位，以减少不适症状的发生。