黄疸性肝炎患者可以适量食用白蒿，但不宜过量。

白蒿属于一种中药材，其味甘、苦，性微寒，归肝经，具有清热利湿、退黄等功效，因此可作为黄疸性肝炎患者的饮食调理选择之一。但是需要注意的是，由于个体差异的存在，建议在专业医师指导下使用，并且不可过量摄入，以免引起不良反应。

如果症状持续或加重，应及时就医以获得适当的治疗。

对于黄疸性肝炎患者来说，保持良好的生活习惯和均衡饮食至关重要，同时定期复查以及遵医嘱用药也是必不可少的环节。