胃肠出血不会引起大便干燥。
胃肠出血时，血液主要集中在消化道内，被肠道黏膜下毛细血管网所吸收，未被吸收的部分则随粪便排出体外，因此不会造成大便干燥。若患者存在长期便秘、饮食不当等情况可能导致大便干燥。
胃肠出血可能伴随腹痛、呕血等症状，严重时可导致休克等现象发生。
在诊断胃肠出血时，应考虑使用止血药物以减少出血量，并预防贫血的发生。日常生活中注意避免食用辛辣刺激性食物，以及保持规律的排便习惯。
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