水蛭可能引起胃黏膜损伤、胃出血、胃穿孔等胃部损害，导致贫血或感染。

1.胃黏膜损伤

胃黏膜损伤主要是由于水蛭吸附于胃壁时过度摩擦引起的。会导致胃部疼痛、恶心呕吐等症状，严重者可引起消化道大出血。

2.胃出血

胃出血是由于水蛭吸附后导致胃壁血管破裂所致。

可能引发呕血或黑便，长期反复出血可能导致贫血等并发症。

3.胃穿孔

胃穿孔通常由长时间的胃壁炎症或溃疡发展而来，在受到外力作用下如水蛭吸附时，容易突破胃壁薄弱处形成穿孔。患者会出现剧烈腹痛、腹部压痛、肌紧张及肠鸣音减弱或消失等表现，需紧急就医处理。

4.贫血

贫血可能是由于胃出血造成红细胞减少或血红蛋白合成不足所致。表现为乏力、头晕、心悸等症状，严重时可影响日常生活和工作能力。

5.感染

感染是由胃黏膜破损后细菌或其他病原体侵入血液循环系统引起的。可能会出现发热、寒战、全身不适等症状，重症感染甚至可能导致器官功能衰竭。

胃肠道疾病需要及时诊断和治疗，建议定期进行胃肠镜检查以监测病情变化。