皮肤过敏可以通过食用维生素C、维生素E、锌、益生菌、胶原蛋白等保健品来增强抵抗力和抵抗力。需要强调的是，食物和保健品并不能替代医生的治疗，若症状持续或加重，应及时就医。
1.维生素C
维生素C具有促进免疫系统功能的作用，有助于对抗自由基，减少组织损伤。皮肤过敏患者适当补充可以增强机体免疫力。
皮肤过敏患者通过摄入维生素C可以增加体内抗氧化物质含量，进而降低因氧化应激导致的炎症反应发生概率，从而达到辅助改善症状的目的。
2.维生素E
维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，能够帮助保护细胞膜免受自由基损害，可能对提高皮肤健康有益。对于存在皮肤过敏症状的人群而言，适量补充维生素E可作为辅助治疗手段之一，以减轻相关不适表现。
3.锌
锌是人体必需微量元素之一，在维持正常生长发育、促进伤口愈合等方面发挥重要作用。皮肤过敏者可通过补锌来辅助改善病情。研究发现，缺锌会导致机体免疫功能下降，易受到外界刺激而引发或加重皮肤过敏现象；此外还可影响表皮细胞更新速度及修复能力，使受损部位更难恢复。
4.益生菌
益生菌可以调节肠道微生态环境，提高机体免疫力，间接起到抗过敏作用。皮肤过敏患者服用益生菌制剂有利于改善消化吸收功能，促进营养素吸收利用，进而支持机体免疫防御机制。
5.胶原蛋白
胶原蛋白是构成皮肤结构的重要组成部分，适当补充可促进皮肤细胞再生与修复。皮肤过敏患者通过增加体内胶原蛋白含量，可以强化角质层屏障功能，减少外界环境因素如紫外线辐射等诱发的过敏反应发生频率。
建议在选择上述保健品前咨询医生意见，避免盲目自行用药引起不良后果。皮肤过敏期间还要注意保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，也有助于增强身体抵抗力。
