胃穿孔通常表现为上腹部剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹部压痛、皮肤湿冷等症状，如果症状持续或加重，应立即就医。

1.上腹部剧烈腹痛

胃穿孔时会导致胃肠内容物流入腹腔，刺激腹膜，进而引发上腹部剧烈腹痛。疼痛通常位于剑突下或上腹部中央，可能伴有放射至背部或两侧肋骨的情况。

2.恶心

胃穿孔会引起胃肠道痉挛和炎症反应，这些变化会进一步导致恶心的感觉。

恶心感可能发生在胃穿孔的任何时间，且常伴随着呕吐。

3.呕吐

胃穿孔后，胃肠内容物进入腹腔，刺激腹膜，导致肠管痉挛，从而引起呕吐。呕吐通常是突然发生的，可能会有苦味的口腔内容物。

4.腹部压痛

当胃壁发生破裂时，胃液和食物会流入腹腔，导致化学性腹膜炎。炎症因子刺激腹膜，引起腹部压痛的现象。患者在剑突下或脐周会出现明显的压痛点，按压时可感到明显疼痛。

5.皮肤湿冷

胃穿孔会导致大量消化液流入腹腔，引起严重的感染和中毒症状，此时由于血液循环不畅，就会出现皮肤湿冷的症状。这种症状通常出现在病情严重或失血较多的情况下，是循环衰竭的表现。

针对胃穿孔的症状，建议进行X线检查、超声波检查以及腹腔穿刺等以评估穿孔的程度和位置。治疗措施包括手术修补如穿孔缝合术，必要时需紧急就医。患者应避免食用固体食物，保持充足的休息，同时监测体温和心率的变化，以便及时发现并处理可能出现的并发症。