风湿病患者可以适量食用茄子。

茄子中富含膳食纤维以及多种维生素和矿物质，有助于促进消化和维持身体健康。此外，茄子还含有黄酮类化合物，具有一定的抗氧化作用，对疾病的恢复有一定的好处。

对于非急性期的患者，可适量摄入茄子，但不建议在疾病急性发作时食用，以免加重关节肿胀、疼痛等

不适症状。

对于患有风湿病的人群而言，日常生活中应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸水平波动，从而减轻病情活动性。同时，患者应注意休息，避免过度劳累，保持良好的生活习惯，有利于控制病情发展。