胃炎转化为胃癌的时间因人而异，通常在数年至数十年之间。接受及时和适当的治疗可以显著降低胃炎恶变的风险。

慢性胃炎发展为胃癌的时间因人而异，通常在数年至数十年之间如果慢性胃炎患者及时发现并接受治疗，且遵循医嘱进行生活方式的调整，如戒烟、限酒、避免食用刺激性食物等，可以有效控制炎症，减少恶变的风险，此时转化为胃癌的时间会相对较长。某些高危因素，如长期使用非甾体抗炎药、幽门螺杆菌感染等，可能会加速慢性胃炎向胃癌的转化，此时转化时间可能较短。

定期进行胃镜检查是监测慢性胃炎进展的重要手段，建议患者定期复查，以便早期发现病变，及时干预。