婴儿大便困难且放屁臭可能由多种原因引起，如乳糖不耐受、蛋白质过敏等，需及时就诊查明病因。

上述提及的多种疾病状态都可导致消化系统功能紊乱，进而影响食物的正常消化吸收，产生异常气味的气体，并通过肛门排出形成臭味的粪便。为明确诊断，应带宝宝前往医院进行相关检查，例如血常规、大便常规及培养、食物过敏原检测等。

若伴随腹胀或呕吐等情况，则可能是肠道梗阻引起的，需要紧急就医以排除肠套叠或其他机械性原因。

在处理婴儿大便困难时，家长应注意观察孩子是否有其他不适症状，并确保提供足够的水分以防脱水。同时，调整配方奶或添加轻泻剂也是常见的解决方法，但使用前务必咨询医生意见。