酒精肝患者可以遵医嘱服用水飞蓟宾、甘草酸制剂、多烯磷脂酰胆碱、还原型谷胱甘肽、促肝细胞生长素等中成药进行治疗。酒精肝患者需要及时就医，以便获得专业的诊断和治疗建议。

1.水飞蓟宾

水飞蓟宾适用于慢性乙醇性肝损伤患者。该药物能够稳定肝细胞膜，对抗自由基对肝脏的损害。服用时应遵循医嘱，不可随意增减剂量。

2.甘草酸制剂

甘草酸制剂可用于治疗酒精性肝炎和脂肪性肝病。其具有抗炎、保护肝细胞的作用。使用甘草酸制剂需注意监测血钾水平，以免引起水肿。

3.多烯磷脂酰胆碱

多烯磷脂酰胆碱适用于改善酒精性肝炎患者的临床症状和组织学指标。本品能促进受损肝细胞的再生和恢复。对于急性肝功能衰竭者，建议尽早开始治疗。

4.还原型谷胱甘肽

还原型谷胱甘肽适用于酒精性肝炎引起的转氨酶升高。此药物可降低转氨酶水平，减轻炎症反应。使用还原型谷胱甘肽时应注意可能出现的过敏反应，及时就医处理。

5.促肝细胞生长素

促肝细胞生长素适用于酒精性肝炎导致的肝纤维化。本品可以刺激肝细胞分裂和再生，有助于修复受损的肝组织。对于有出血倾向或凝血功能障碍的患者，应慎用促肝细胞生长素。

此外，酒精肝患者还应注意均衡饮食，避免高脂食物如红肉和加工食品，以减少肝脏负担。适量饮酒，控制在每天不超过两标准饮品，有助于改善酒精性肝损伤。