肝炎病毒检查主要是为了检测是否存在肝炎病毒感染，而进食可能会影响某些血液指标，干扰检测结果。因此，为了避免食物对检测的影响，建议在空腹状态下进行肝炎病毒检查。但需要注意的是，在某些特殊情况下，如紧急诊断或特定类型的具体检查，可以根据实际情况考虑是否需要严格空腹。
肝炎病毒检查前12小时内应避免摄入任何食物，包括水。因为进食后可能会导致胆汁分泌增加，使血液中的转氨酶水平短暂升高，从而影响肝功能的准确评估。
进行肝炎病毒检查时，应注意遵循医生指导，并注意保持良好的生活习惯，以减少肝脏负担，维护身体健康。
