小儿营养不良程度可以通过体重低于同年龄、同性别正常儿童平均体重的一定百分比来计算。
小儿营养不良可能由长期能量摄入不足导致，生长发育过程中机体无法获得足够的营养物质支持，从而影响其正常的生长发育。这可能导致身高、体重增长缓慢或停滞，进而出现一系列临床表现。营养不良的小儿可能出现消瘦、乏力、贫血、免疫力低下等症状。其中，贫血是由于铁、叶酸等微量元素缺乏引起的红细胞合成减少所致；免疫功能下降则与蛋白质消耗过多有关。
为了评估小儿营养状况，可以进行体格检查、实验室检查以及影像学检查。体格检查包括测量身高、体重和头围；实验室检查可检测血常规、电解质水平和微量营养素含量；必要时还可进行超声波检查以评估内脏器官大小。治疗小儿营养不良需首先明确病因，然后采取相应的饮食调整和补充维生素、矿物质等营养素。对于重度营养不良患儿，可考虑使用肠外营养支持治疗。
家长应定期监测孩子的生长曲线，确保孩子摄取均衡的饮食，包括适量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以支持其健康成长。
