冰糖炖雪梨是否会加重宫寒因人而异。
冰糖炖雪梨中的冰糖性温，具有一定的补中益气作用，有助于改善气血不足引起的不适症状，如乏力、面色苍白等。而雪梨性凉，具有滋阴润燥的作用，适用于治疗阴虚火旺所致的症状，如咽干口渴、潮热盗汗等。
因此，对于气血不足者，适当食用冰糖炖雪梨可以起到一定的缓解效果。但对于阴虚火旺者，则不宜多食，以免加重阴虚火旺的症状。
如果患者本身体质偏寒或存在宫寒症状，此时进食冰糖炖雪梨可能会导致体内的寒邪进一步凝滞，从而加重宫寒的症状表现，如痛经、月经不调等。
在中医调理过程中，应关注自身身体变化，若发现有不适症状出现，应及时就医咨询专业医生，必要时遵医嘱服用药物进行针对性处理。
