含铁高的食物有猪肝、菠菜、红枣、黑芝麻、虾皮，这些食物可以作为宝宝的辅食，但需注意铁的吸收率和安全性。
1.猪肝
猪肝是富含血红素铁的食物，其被人体吸收利用率较高。适量摄入猪肝可以预防缺铁性贫血的发生，但不宜过量食用，以免导致消化不良或胆固醇升高。
2.菠菜
菠菜中也含有一定量的铁元素，且属于非血红素铁，对预防缺铁性贫血也有一定的作用。但是要注意避免与鞣酸含量较高的食物同食，如柿子、石榴等，否则可能会影响铁的吸收。
3.红枣
红枣中含有丰富的维生素C，能够促进身体对于铁质的吸收，因此适当进食红枣有助于补铁。但长期大量食用可能会引起胃部不适，出现腹胀、腹泻等症状。
4.黑芝麻
黑芝麻中的铁元素以高铁的形式存在，有利于机体更好地吸收利用。但需注意不可过量食用，以免引发上火症状。此外，患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
5.虾皮
虾皮是一种高钙低脂的食物，其中还含有一定的铁元素，可作为补铁食材之一。但对海鲜过敏的人群应禁止食用，以免发生皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
需要注意的是，在给宝宝添加含铁高的食物时，要确保其消化系统已经发育成熟，以免引起肠胃不适。同时还要密切观察宝宝是否有过敏反应，以便及时处理。
