吃东西过敏是否会得头癣，取决于患者是否对头癣进行了有效的控制，如果患者对头癣进行了积极有效的控制，通常不会得头癣，但如果患者对头癣没有积极控制，则可能会得头癣。

1、不会得头癣：头癣是由皮肤癣菌感染头皮、毛发、毛囊所引起的疾病，如果患者在医生的指导下使用抗真菌药物，如盐酸特比萘芬乳膏、复方酮康唑乳膏等，感染得到控制，患者通常不会得头癣;

2、会得头癣：如果患者没有对头癣进行积极控制，真菌感染始终存在，没有得到有效控制，患者就会持续释放炎症因子。炎症因子可以刺激和侵袭皮肤组织，影响皮肤的代谢，导致出现红斑、丘疹、水疱等，有可能发生在头皮，表现为头癣，如果头癣没有得到有效控制，还可能会导致毛囊炎、皮肤疖肿等疾病。

患者吃东西过敏时需要及时去医院就诊，由医生判断是否为头癣。如果确诊为头癣，患者可以在医生的指导下使用盐酸特比萘芬片、伊曲康唑胶囊等药物进行治疗。

建议患者在日常生活中应注意个人卫生，注意保持头部的清洁、干燥，平时不要使用刺激性的洗护用品，以免对头皮造成刺激。另外，患者在使用药物时需要遵医嘱，避免私自用药，以免产生不良反应。