脚气病是因为缺乏维生素B1所致。
脚气病的发生主要是由于体内缺乏维生素B1，导致神经组织和心脏功能受到损害。维生素B1是多种酶类的辅因子，参与碳水化合物代谢过程，促进能量产生。其缺乏会影响神经传导和肌肉收缩，从而引发一系列临床表现。脚气病患者可能出现周围神经系统病变的症状，如麻木、刺痛感、烧灼感等异常感觉。此外还可能伴随有心悸、疲劳、水肿等症状。
针对脚气病的诊断可以通过血清维生素B1水平检测、红细胞丙酮酸脱氢酶活性测定以及肌电图来确认。补充维生素B1是治疗脚气病的主要手段，可通过口服维生素B1制剂实现。对于严重病例，医生可能会考虑静脉注射维生素B1。
脚气病患者应保证均衡饮食，富含维生素B1的食物包括全谷物、瘦肉和豆类。同时避免长时间摄入精制食品，以减少维生素B1的丢失。
