日光性皮炎患者应避免食用辣椒、生姜、大蒜、芥末等辛辣刺激性食物，以及生蚝等可能加重皮肤炎症反应的食物。需注意的是，上述食物虽然可能诱发或加重皮肤不适，但并不能直接用于治疗日光性皮炎。

1.辣椒

辣椒中的辛辣成分会刺激皮肤，加重炎症反应。摄入辣椒后可能导致局部毛细血管扩张，加剧瘙痒、红肿等症状。

2.生姜

生姜属于温热性的食材，可能会促进血液循环，导致炎症加重。

食用生姜可能引起身体发热，从而诱发或加重皮肤不适症状。

3.大蒜

大蒜具有较强的刺激性，可使机体免疫系统处于活跃状态，导致炎症反应增强。进食大蒜后容易引发出汗增多，进一步促使炎症因子扩散，不利于病情恢复。

4.芥末

芥末含有一定的挥发油，能够促进血液循环，使炎症部位受到刺激而出现疼痛感。进食芥末后，其产生的辣味物质会通过神经反射作用于皮肤黏膜，使原有的不适感更加明显。

5.生蚝

生蚝是常见的海鲜类食品，其中含有的异种蛋白可能会诱导机体产生过敏反应。食用生蚝可能导致过敏原与机体发生特异性结合，诱发或加重皮肤瘙痒等不适症状。

患者应避免食用上述提及的所有食物。日常生活中，建议做好防晒措施，如涂抹防晒霜、戴遮阳帽等，以减少紫外线对皮肤的伤害。