人感染禽流感的早期症状包括发热、头痛、全身酸痛、咽痛和咳嗽，如果出现这些症状，应尽快就医并告知医生相关接触史。

1.发热

人感染禽流感是由禽甲型流感病毒感染引起的急性呼吸道传染病，病毒侵入人体后会刺激机体免疫系统产生炎症反应，导致体温调节中枢出现异常，进而引发发热。此症状通常出现在感染初期，且可能伴随寒战和出汗。重症病例中，高热可持续数天。

2.头痛

当病原体释放的毒素作用于神经系统时，会导致神经功能紊乱，从而引起头痛的症状发生。

这种症状常位于头部两侧，有时可呈搏动性疼痛。

3.全身酸痛

由于受到病原体入侵之后会引起炎症反应，而炎症因子会刺激肌肉组织，使肌肉处于紧张状态，从而引起全身酸痛的情况发生。全身酸痛是感染禽流感病毒后的常见症状之一，患者可能会感到乏力和身体不适。

4.咽痛

咽部黏膜受禽流感病毒感染后会发生局部充血水肿，继而导致咽痛的发生。咽痛可能是首发症状，也可能与其他症状同时出现，严重程度因个体差异而异。

5.咳嗽

禽流感病毒侵袭上呼吸道时，会对咽喉部以及支气管黏膜造成一定的刺激，诱发咳嗽反射。咳嗽多为干咳，但也有可能伴随少量痰液。

针对禽流感的诊断，可以进行核酸检测或者抗原检测以确认是否存在禽流感病毒。治疗措施包括遵医嘱使用扎那米韦等抗病毒药物进行治疗。在确诊或疑似感染禽流感期间，应避免密切接触家禽及其排泄物，保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、戴口罩等。